格蘭傑18年

酒精濃度:43%
容量:700ml
格蘭傑18年Glenmorangie 18 Years Old是珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌,其具有濃郁的花香與飽滿、圓潤的風味,最適合追求極緻生活品味的奢華烈酒行家飲用。 此酒必須在舊波本酒桶中緩慢熟成15年,然後將其中一部分轉至西班牙Oloroso雪莉酒桶中進行最後三年的熟成,才能蘊孕出細緻、平滑的質地及綿長、誘人的餘味,而且還可品嚐出甜美乾果與Oloroso所散發的乾爽核果風味中的誘人平衡。此款威士忌ABV 為 43%,其關鍵風味特色為平順、核果與乾果味。

Tasting Note :
色澤: 蜂蜜般的金黃色澤。
香氣: 在繽紛的秋天豐收慶典餐桌上最能表達初聞格蘭傑18年的感覺。由最初充滿濃郁的核果香,逐漸轉成覆蓋於烤牛奶布蕾上的香脆焦糖,與滑潤細緻、濃稠的香草緊密相融的氣味,柑橘與檸檬香氣也逐漸明顯,而緊接在後的則是香脆的核桃風味,不久後又轉換成呈現金黃色的蜂巢蜜蠟,不禁令人想起在陽光下自然成熟的甜膩棗子。接著釋放出強烈的花香取代甜膩,其香氣似乎在轉瞬間轉化成青綠、充滿藥草芬芳的花籃:交融著天竹葵與麝香茉莉,並混合了明亮、清新的水仙。格蘭傑18年加水稀釋後,將會在展現出濃郁的橡木與巴薩米克香醋風味之後,變成柔和的香草氣味,此時,格蘭傑著名的豐富果香也會逐漸浮現,呈現出金黃色的杏桃與棗子、榛果相互交融的味道。
口感: 格蘭傑18年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般,具備了非常圓潤的味道。味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘,接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香,然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味,這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的Oloroso雪莉酒桶。您可以盡情享受在濃郁、甜膩的棗子與無花果風味中,不經意突顯出的燻烤橡木煙味。
餘味: 在綿長的餘味中,乾果的甜蜜與雪莉酒的核果乾爽特別明顯。

2019年國際葡萄酒與烈酒大賽-金牌

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