康特米爾莊園紅酒

產國 :法國
廠牌 :Cantemerle
產區 :Haut-Médoc
年份 :2010
容量 :750ml
Château Cantemerle位於法国波爾多Haut-Medoc產區的Macau和Ludon村裡,在Medoc頂級酒莊分級中,本酒莊被列為五級酒莊。Château Cantemerle的歷史非常悠久,它的名稱來自12世紀的領主Pons de Cantemerle的名字。關於它被列入頂級酒莊分級,其實有個有趣的故事:1855年原本波爾多方面提交給政府的頂級酒莊名單中和巴黎萬國博覽會的展示名單中並沒有Cantemerle,因為當時它並不透過盤商體系賣酒,所以雖然它的價格是四級酒莊的水準,但是沒有被列入最初的名單;後來經過莊主Caroline de Villeneuve-Durfort的努力遊說爭取,後來才被列入五級酒莊。

在十九世紀後半Cantemerle的極盛時期,酒莊一度擁有葡萄園廣達100多公頃,而且酒做得相當好;在1884年它的酒甚至曾經每桶比Lafite還貴200法郎。然而1892年本酒莊賣給了Dubos家族,進入20世紀之後,本酒莊的水準就江河日下。在20世紀20、30年代的全球經濟蕭條的影響下,許多區塊的葡萄樹陸續被拔除,葡萄園面積縮減為不到25公頃。1981年保險業集團SMABTP斥資2500萬法郎買下Cantemerle時,它的狀況已經非常糟,結果還再花6000萬法郎去種植新的葡萄樹和更新釀造設備。現在本酒莊的葡萄園面積逐漸又增加到94公頃,種植品種的比例是60 % Cabernet Sauvignon、30 % Merlot、6 % Cabernet Franc和4 % Petit Verdot,平均樹齡30歲。近十年來,它的風格從原本的柔美溫和漸漸轉為更豐富有力,但是仍不失細緻高雅;酒評家們給它的評價也隨著它的水準提高而日益上揚。有非常高的C/P值表現。
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